Evolution of food safety and microbiological methods: a few considerations and comments

Author

Lahellec, Cécile

Publication date

2011

Document Type

Comunicació de congrés

Language

English

Subjects and keywords

Microbiologia alimentària

Publisher

 

Related items

Workshop MRAMA ; Núm. X (2011)

Rights

open access

Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/

This item appears in the following Collection(s)