Conservacion de flores comestibles I: efecto de la atmósfera

Author

López Pérez, María Dolores

Carazo Gómez, Núria

Rodrigo, Mari Carmen

Fabra Aguilar, Montserrat

Other authors

Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

Publication date

2009

Abstract

Postprint (published version)

Document Type

Conference report

Language

Spanish

Subjects and keywords

Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura; Cooking (Flowers); Flors tallades -- Indústria i comerç

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Rights

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

Open Access

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain

This item appears in the following Collection(s)

E-prints [72987]