dc.contributor
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor.author
López Pérez, María Dolores
dc.contributor.author
Carazo Gómez, Núria
dc.contributor.author
Rodrigo, Mari Carmen
dc.contributor.author
Fabra Aguilar, Montserrat
dc.contributor.author
Planes, Antoni
dc.identifier
López, M. [et al.]. Conservacion de flores comestibles I: efecto de la atmósfera. A: Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas y Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. "Actas". Logroño: 2009, p. 1149-1153.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/2117/18896
dc.description.abstract
Postprint (published version)
dc.format
application/pdf
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.subject
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura
dc.subject
Cooking (Flowers)
dc.subject
Flors tallades -- Indústria i comerç
dc.title
Conservacion de flores comestibles I: efecto de la atmósfera
dc.type
Conference report
