1. Home
  2. Universitat Politècnica de Catalunya
  3. Treballs acadèmics
  4. View Item

Café verde: estudio de los parámetros que caracterizan su calidad y del conocimiento del producto

Author

Cabanillas Comín, Clara

Other authors

Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

Achaerandio Puente, María Isabel

Publication date

2020-10-28

Share

Document Type

Bachelor thesis

Language

Spanish

Subjects and keywords

Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària; Coffee; Café; Café verde; Calidad; Sabor; Color; Investigación de mercado.; Cafè

Publisher

Universitat Politècnica de Catalunya

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Rights

http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/

Restricted access - confidentiality agreement

This item appears in the following Collection(s)

Treballs acadèmics [82542]