Filmes biodegradáveis com alto teor de amido produzidos por extrusão: coeficientes de solubilidade e de difusão efetivo e permeabilidade ao vapor de água

Abstract

O grande volume de plástico descartado atualmente tem causado problemas sanitários e ambientais. Investigações têm sido feitas sobre a produção de filmes plásticos a partir de polímeros de fontes renováveis, como o amido de mandioca, que é abundante e de baixo custo no Brasil. Este trabalho teve como objetivo a caracterização quanto às propriedades de sorção de água de filmes biodegradáveis com alto teor de amido de mandioca termoplástico e poli(butileno adipato co-tereftalato) (PBAT), produzidos por extrusão. Foram determinadas a permeabilidade ao vapor de água dos filmes, isotermas de sorção de água e os coeficientes de solubilidade (ß) e de difusão efetivo (Dw) de água. As propriedades de sorção de água de filmes de blendas de ATp/PBAT com alto teor de amido são afetadas pela umidade relativa do ar e pelo teor de amido dos filmes

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