Modernizing Hospitality: A Software Solution for Optimizing Restaurant Hiring Operations

Abstract

Les fluctuacions estacionals i les pràctiques de contractació ineficients en la indústria de l'hostaleria provoquen una elevada rotació de personal i posicions vacants durant els períodes punta. Aquesta tesi aborda aquest problema dissenyant i implementant un Sistema de Gestió de Candidats (CMS) personalitzat per a un grup de restaurants. El projecte uneix l'enginyeria de programari amb les operacions reals de restauració: recull requisits dels agents de la indústria, analitza les eines de selecció existents i lliura CV Manager, una plataforma web que optimitza el flux complet de contractació. El sistema centralitza les sol·licituds de feina a tots els establiments, estandarditza les etapes d'avaluació dels candidats (sol·licitud, entrevista, prova de treball, contractació) amb més transparència i integra funcions de programació i altres mecanismes per reduir els retards en la comunicació. Desenvolupat amb una arquitectura moderna i escalable i seguint les millors pràctiques, la solució s'ha validat mitjançant proves iteratives i feedback dels implicats. Els resultats indiquen que la plataforma personalitzada pot reduir significativament la càrrega manual i l'abandonament de candidats, prevenint conflictes entre restaurants dins d'una mateixa empresa i millorant el temps de contractació de personal temporal. En conclusió, aquest CMS especialitzat demostra com una solució de programari enfocada pot optimitzar les operacions de contractació en restaurants, oferint un model pràctic que millora l'eficiència i que es podria estendre per beneficiar el sector de l'hostaleria en general.

Seasonal fluctuations and inefficient hiring practices in the hospitality industry lead to high staff turnover and unfilled positions during peak periods. This thesis addresses this problem by designing and implementing a custom Candidate Management System (CMS) tailored for a multi-restaurant group. This project bridges software engineering and real-world restaurant operations: it gathers requirements from industry stakeholders, analyzes existing recruitment tools, and delivers CV Manager, a web-based platform that streamlines the end-to-end hiring workflow. The system centralizes job applications across all venues, standardizes candidate evaluation stages (application, interview, trial shift, hiring) with increased transparency, and integrates scheduling and other features to reduce delays in communication. Developed with a scalable, modern architecture and best practices, the solution was validated through iterative testing and stakeholder feedback. Results indicate that the custom platform can significantly reduce manual overhead and candidate drop-off, preventing inter-restaurant conflicts inside a single company and improving time-to-hire for seasonal staff. In conclusion, this specialized CMS demonstrates how a focused software solution can optimize restaurant hiring operations, offering a practical model that improves efficiency and could be extended to benefit the broader hospitality sector.