El mercat de cereals i llegums a Barcelona (1814-1868)

Abstract

El 1973, gracies a un treball de curs fet conjuntament amb Enric Gallén, Cirilo Miguel, M. Dolors Roldán i J. María Traverso, dirigit pel doctor Emili Giralt, vaig conèixer; les possibilitats que per a l'investigador oferia una informació tan extensa i exhaustiva com la continguda a les relacions de preus del «Diario de Barcelona». El resultat fou una primera aproximació a l'estudi dels preus del mercat barceloní entre el 1833 i el 1868. Posteriorment vaig procedir a la revisió de les dades i a l'ampliació del període estudiat. Nous plantejaments i una pacient reelaboració de les series de preus han donat lloc a la versió que avui veu la llum.