1. Inici
  2. Sistema de Salut de Catalunya
  3. Sub-direcció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut - SA
  4. Articles científics - SA
  5. Visualitza l'element

Intoxicació per toxines presents en el peix: la ciguatera

Intoxicación por toxinas presentes en el pescado: la ciguatera

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: https://hdl.handle.net/11351/4874

Altres autors/es

Departament de Salut

Data de publicació

2020-04-23T07:53:09Z

2020-04-23T07:53:09Z

2020-04



Compartir

Resum

Intoxicació; Toxines; Peix; Ciguatera; Epidemiologia; Prevenció

Intoxicación; Toxinas; Pescado; Ciguatera; Epidemiología; Prevención

Poisoning; Toxins; Fish; Ciguatera; Epidemiology; Prevention

Article que parla sobre la intoxicació pel consum de peix anomenada ciguatera o ciguatera fish poisoning (CFP), així com la seva epidemiologia i prevenció.

Tipus de document

Article

Versió publicada

Llengua

Català

Castellà

Matèries i paraules clau

Intoxicació alimentària - Prevenció; Algues tòxiques; Peixos - Alimentació; DISEASES::Chemically-Induced Disorders::Poisoning::Foodborne Diseases::Ciguatera Poisoning; ENFERMEDADES::trastornos inducidos químicamente::intoxicación::enfermedades transmitidas por los alimentos::intoxicación por ciguatera

Publicat per

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Documents relacionats

Acsa brief;02-abril

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Drets

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Articles científics - SA [51]