1. Home
  2. Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
  3. IRTA. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
  4. Publicacions de transferència de coneixement
  5. View Item

Les denominacions d'Origen Protegides d'oli a Catalunya

To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/20.500.12327/2504

Author

Romero, Agusti

Ninot, Antònia

García-Pizarro, Ángel

Publication date

2023-03-28



Share

Abstract

La localització territorial de les varietats, juntament amb la diferència entre sòls i climatologia de cada zona, és el motiu que origina i justifica les cinc DOP catalanes.

Document Type

Article

Document version

Published version

Language

Catalan

CDU Subject

663/664 - Food and nutrition. Enology. Oils. Fat

Pages

7

Publisher

GrupMón

Version of

VadeGust, 2023, Març,

Link to the related item

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

This item appears in the following Collection(s)

Publicacions de transferència de coneixement [829]