Publicacions de transferència de coneixement

L'IRTA és un institut d'investigació de la Generalitat de Catalunya, adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, regulat per la Llei 04/2009 de 15 d’abril,del Parlament de Catalunya, que ajusta la seva activitat a l’ordenament jurídic privat.

La finalitat de l’IRTA és contribuir a la modernització, a la millora i l’impuls de la competitivitat; al desenvolupament sostenible dels sectors agrari, alimentari, agroforestal, aqüícola i pesquer, i també dels directament o indirectament relacionats amb el proveïment d’aliments sans i de qualitat als consumidors finals; a la seguretat alimentària i a la transformació dels aliments, i, en general, a la millora del benestar i la salut de la població.

Els seus objectius generals són els d'impulsar la recerca i el desenvolupament tecnològic dins l'àmbit agroalimentari, facilitar la transferència dels avenços científics i valorar els avenços tecnològics propis tot cercant la màxima coordinació i col·laboració amb el sector públic i privat.

L'IRTA ha promogut, des de la seva creació, l'establiment d'acords permanents de col·laboració amb altres institucions públiques que actuen en l'àmbit de la recerca i desenvolupament tecnològic a Catalunya. Aquesta política ha donat com a resultat l'existència, avui dia a Catalunya, d'una xarxa de centres consorciats (entre l'IRTA, Universitats, CSIC, Diputacions, etc.) que pot definir-se com la d'un sistema cooperatiu d'R+D.


Si sou autor/a d’algun document elaborat en l’àmbit de la IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries i voleu publicar-lo a RECERCAT, contacteu amb recercat@irta.cat.

Recent Submissions

Actualización en gripe aviar 

Majo, Natalia (2025)

Influenza Aviar: características de la enfermedad, situación actual y perspectivas futuras 

Majo, Natalia (2025)

La influenza aviar (InAv) o "gripe aviar" es una enfermedad viral aguda que afecta mayoritariamente las aves domesticas y esta causada por virus de influenza tipo A. A lo largo de las ultimas decadas, el numero y extension ...

Primers resultats de la xarxa de noves varietats de favó 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Font, Teresa; Fañé Bolibar, Joan; Boix, Maria; Perich Prujà, Aina; Cunill, Berta; Lopez Fernandez, Andrea (2025-10-29)

Enguany fa 4 anys que es va iniciar la xarxa de varietats comercials de favó. Durant aquest temps s’ha vist que AXEL, PROTHABON 101 i VINICIUS han mostrat un bon comportament productiu, sense diferències significatives ...

Helmintosporiosi reticular de l'ordi a Catalunya: un repte present i futur 

Rufo, Rubén (2025-10-29)

L'ordi és un dels cereals més conreats a Catalunya, fonamental tant per a la producció de pinso com per a la indústria maltera. No obstant això, com qualsevol cultiu, s'enfronta a diverses amenaces que en poden comprometre ...

Època de sembra de la fava en funció de la zona productora per optimitzar el rendiment i la qualitat del cultiu 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Font, Teresa; Fañé Bolibar, Joan; Boix, Maria; Perich Prujà, Aina; Cunill, Berta (2025-10-29)

Amb els assajos realitzats la campanya 2024-25 al litoral de Girona i als regadius de Lleida s’ha observat una menor durada de la floració a mesura que s’ha retardat la data de sembra. Els resultats també suggereixen una ...

Registro de datos y uso de herramientas de datos para la gestión de la salud porcina 

Zhou, Xiao; Knörr, Andrea; Garcia Morante, Beatriz; Correia-Gomes, Carla; Dieste Pérez, Lucia; Segalés, Joaquim; Sibila, Marina; Vilalta, Carles; Burrell, Alison; Tbias, Tijs; Siegrist, Michael; Bearth, Angela (2025-01-21)

Introducción: Las estrategias basadas en datos podrían combatir la propagación de enfermedades infecciosas porcinas y mejorar la detección temprana de posibles problemas de salud porcina. El presente estudio tuvo como ...

Dinámica y evolución del circovirus porcino tipo 2 (PCV2): hallazgos clave sobre sus genotipos 

Franzo, Giovanni; Tucciarone, Claudia Maria; Legnardi, Matteo; Drigo, Michele; Segalés, Joaquim (2025-03)

Resultats de les noves varietats de sègol híbrid 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Doltra, Jordi; Boix, Maria; Font, Teresa; Perich Prujà, Aina; Fañé Bolibar, Joan; Lopez Fernandez, Andrea (2025-09-29)

El nou material de sègol híbrid s’ha assajat a la zona dels secans frescals ubicada a la comarca d’Osona. En tres anys d’assaigs la varietat KWS TEODOR és la que ha mostrat els rendiments més elevats. La major sensibilitat ...

Resultats de les noves varietats de pèsol proteaginós d'hivern 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Boix, Maria; Font, Teresa; Perich Prujà, Aina; Fañé Bolibar, Joan; Lopez Fernandez, Andrea (2025-09-29)

Entre els pèsols d’hivern assajats cal destacar el bon comportament productiu que han mostrat FURIOUS i FRESNEL. Les varietats PADDLE i FURIOUS són els que ha mostrat una data d’inici de floració més precoç. Els majors ...

Resultats de les noves varietats de triticale 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Doltra, Jordi; Boix, Maria; Font, Teresa; Perich Prujà, Aina; Fañé Bolibar, Joan; Lopez Fernandez, Andrea (2025-09-29)

Les varietats amb un millor comportament productiu al litoral de Girona tant en l’assaig tractat com sense tractar amb fungicida han estat VALEROSO, RGT COPLAC, RGT BELLOTAC i LG RELAMPAGO amb cinc anys de dades. A la zona ...

Resultats de les noves varietats d'ordi d'hivern 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Doltra, Jordi; Boix, Maria; Font, Teresa; Font, Teresa; Perich Prujà, Aina; Fañé Bolibar, Joan; Lopez Fernandez, Andrea (2025-09-29)

Les noves varietats comercials d’ordi d’hivern assajades les darreres campanyes no han mostrat diferències significatives en producció en cap de les zones productores. Tot i així RUBIANA i LG AITANA són les que han mostrat ...

Resultats de les noves varietats de blat tou d'hivern 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Doltra, Jordi; Boix, Maria; Font, Teresa; Perich Prujà, Aina; Fañé Bolibar, Joan; Lopez Fernandez, Andrea (2025-09-29)

Les darreres campanyes s’han assajat les noves varietats comercials de blat tou d’hivern a l’interior de Girona, als secans frescals i als secans semifrescals. Tot i que en general les seves produccions no han diferit de ...

Resultats de les noves varietats de pèsol proteaginós de primavera 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Font, Teresa; Fañé Bolibar, Joan; Boix, Maria; Perich Prujà, Aina; Cunill, Berta; Lopez Fernandez, Andrea (2025-10-29)

Als regadius de Lleida, els darrers vuit anys d’assajos, ASTRONAUTE, KAYANNE i MYTHIC han presentat una producció significativament més elevada que BAGOO, i amb quatre anys KAMELEON i GUINDA també s’han adaptat molt bé. ...

Resultats de les noves varietats de blat tou de primavera 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Font, Teresa; Fañé Bolibar, Joan; Boix, Maria; Perich Prujà, Aina; Cunill, Berta; Doltra, Jordi; Lopez Fernandez, Andrea (2025-10-29)

S’ha observat un comportament diferent de les varietats en funció de la zona d’assaig. Al litoral de Girona han mostrat molt bon comportament productiu RGT MACARENO, RGT PISTOLO i LG ANCIA; amb tres anys de dades també ...

Apple Dwarfing Rootstock Cold Hardiness: Comparing Performance of The Geneva® Series Rootstocks in Cold and Mild Winter Conditions 

Buck, Kenneth; Gonzalez Nieto, Luis; Robinson, Terence; Londo, Jason P (2025)

Apples typically have sufficient cold hardiness to survive most winters in New York. However, as climate changes and winters become milder, trees may not receive the right temperature cues for maximum protection and ...

The Use of ReTain to Improve Fruit Set of Apples 

Robinson, Terence L.; Gonzalez Nieto, Luis; Francescatto, Poliana; Carra, Bruno (2025)

Apple varieties like 'SweeTango' or 'Evercrisp', exhibit an increase in flower produced ethylene between flowering and 10 mm fruit size, which causes excessive flower or fruit drop. Experiments with both varieties showed ...

Resultats de les noves varietats d'ordi de primavera 

Serra Gironella, Joan; Betbese, Josep Anton; Sayeras, Roser; Font, Teresa; Fañé Bolibar, Joan; Boix, Maria; Perich Prujà, Aina; Cunill, Berta; Doltra, Jordi; Lopez Fernandez, Andrea (2025-10-29)

No s’han observat diferències significatives en producció entre les varietats assajades els darrers anys. Al litoral de Girona però, els rendiments més elevats s’han vist en RGT ASTEROID, KWS CHRISSIE, KLARINETTE i RGT ...

Análisis sensorial de vinos elaborados con variedades minoritarias recuperadas en España 

Gomis-Bellmunt, Anna; Callen, Anna; Domingo, Carme; Guerrero, Luis; Elorduy, Xoan; Puig-Pujol, Anna (2023-06)

More