El millor envàs per guardar l'oli verge extra als restaurants

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: https://hdl.handle.net/20.500.12327/2506

Autor/a

Jiménez, Montserrat

Data de publicació

2023-04-12

Resum

Les cuines dels restaurants consumeixen molt d’oli, però malauradament encara hi ha pocs professionals que només cuinin amb oli verge extra.

Tipus de document

Article

Versió del document

Versió publicada

Llengua

Català

Matèries CDU

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos

Pàgines

5

Publicat per

GrupMón

Publicat a

VadeGust, 2023, Abril,

Enllaç al document relacionat

https://vadegust.cat/tot-olis/millor-envas-guardar-oli-verge-extra-restaurants-41109/

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Publicacions de transferència de coneixement [923]