Alimentos enriquecidos com ferro : uma proposta de atividade experimental para o ensino de conceitos químicos na educação básica

Author

da Silva, Deisiane Aparecida

Alves, Maykon Rodrigues

Deimling, Natalia Neves Macedo

Crespan, Estela dos Reis

Romero, Rafaelle Bonzanini

Vieira, Samira Ayoub

Romero, Adriano Lopes

Publication date

2013

Abstract

O presente trabalho tem por finalidade discutir a importância da utilização de atividades experimentais para o processo de ensino-aprendizagem de conceitos químicos na educação básica. Para tanto, foi desenvolvida uma atividade experimental com alunos do primeiro ano do ensino médio de uma escola pública. Nessa atividade foram abordados conceitos químicos relacionados à análise de leites enriquecidos com ferro. A partir do trabalho desenvolvido, foi possível observar que os alunos compreenderam os conceitos trabalhados e participaram de forma ativa da atividade experimental, oque mostra a importância de atividades dessa natureza para a relação teoria e prática e para a aprendizagem dos conceitos químicos tendo como ponto de partida a discussão e problematização dos saberes cotidianos trazidos pelos alunos em sala de aula.

Document Type

Article

Language

Portuguese

Subjects and keywords

Ensino de química; Experimentação problematizadora; Alimentos enriquecidos com ferro

Publisher

 

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;

Enseñanza de las ciencias ; Núm. Extra (2013), p. 170-175

Rights

open access

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