Uso de sensores de superficie y métodos rápidos para controlar la contaminación ambiental en las industrias alimentarias: hacia el control online

Autor/a

Montañez Izquierdo, Vanessa Yelina

Ríos Castillo, Abel Guillermo

Fontecha Umaña, Fabio

Rodríguez-Jerez, José Juan

Fecha de publicación

2012

Tipo de documento

Comunicació de congrés

Lengua

Castellano

Materias y palabras clave

Microbiologia alimentària

Publicado por

 

Documentos relacionados

Workshop MRAMA ; Núm. XI (2012)

Derechos

open access

Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)