Evaluation of several adsorbents for phenolic compounds from pomegranate juice

Autor/a

Sánchez González, Tania

Otros/as autores/as

Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química

Fecha de publicación

2015-06-10

Tipo de documento

Bachelor thesis

Lengua

Inglés

Materias y palabras clave

Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química; Polyphenols--Analysis; Pomegranate; Fruit juices--Analysis; Adsorption; Adsorption; Polyphenols; Pomegranate juice; Adsorbents; Polifenols -- Anàlisi; Magraner; Sucs de fruita -- Anàlisi; Adsorció

Publicado por

Universitat Politècnica de Catalunya

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