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¿Podemos saborear un buen café sin remordimientos?

Autor/a

Vidal Carou, Ma. Carmen

Latorre Moratalla, Mariluz

Comas-Basté, Oriol

Fecha de publicación

2021-10-14T08:05:13Z

2021-10-14T08:05:13Z

2021-09-30

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Resumen

El 1 de octubre se conmemora el Día Internacional del Café, una iniciativa de la Organización Internacional del Café que este año se celebra con el lema “La próxima generación del café”. Para 2021, el objetivo es incentivar una mayor participación de los jóvenes en su cultivo y producción.

Tipo de documento

Contribución a prensa

Lengua

Castellano

Materias y palabras clave

Cafè (Beguda); Cafeïna; Coffee drink; Caffeine

Publicado por

Asociación The Conversation España

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The Conversation, 2021

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Derechos

cc by-nd (c) The Conversation, 2021

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Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia [786]