Abstract
En el presente artículo se describe una nueva metodología para la deteminación de taninos y
no taninos en muestras de extractos vegetales de forma simultánea y sin pretratamiento de la muestra. La
técnica se basa en el uso de la espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIR) y calibración multivariante. Se
ha aplicado a muestras reales de extractos vegetales.
Document Type
Article
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Subjects and keywords
Extractos vegetales; Taninos; Calibración multivariante; Infrarrojo cercano
Publisher
Asociación Química Española de la Industria del Cuero
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