1. Inici
  2. Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
  3. IRTA. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
  4. Publicacions de transferència de coneixement
  5. Visualitza l'element

Preferencias de los consumidores por carne de cordero y ternera ligada a la prevención de incendios

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/20.500.12327/3446

Autor/a

Lecegui Perepérez, Antonio

Varela, Elsa

Olaizola, Ana María

Data de publicació

2024-11



Compartir

Resum

La carne producida en los sistemas silvopastorales desempeña un papel crucial en la prevención de incendios forestales en el mediterráneo y puede contribuir a satisfacer la creciente demanda social por carne más sostenible. Este estudio aborda las preferencias y disposición a pagar de los consumidores por carne de cordero y ternera procedente de sistemas silvopastorales asociada a la prevención de incendios forestales.

Tipus de document

Article

Versió del document

Versió publicada

Llengua

Castellà

Matèries CDU

33 - Economia; 630 - Silvicultura. Arboricultura; 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos

Pàgines

9

Publicat per

Estrategias Alimentarias

És versió de

Eurocarne, 2024, 331, Noviembre, 32-40

Enllaç al document relacionat

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Publicacions de transferència de coneixement [829]